Dulces Navideños de Nuestra Comarca

En Oído Cocina Tv  visitamos el Convento de la Santísima Trinidad para ver cómo elaboran los dulces navideños y que nos digan algunos trucos para elaborarlos. Los Almendrados, mantecados
o tortas escaldadas con miel, son algunos de los dulces que nos prepararán en este reportaje.

Almendrados: para su elaboración se requiere estos ingredientes. Si visualizáis el vídeo, Sor Rosario nos explicará su elaboración, así como algunos trucos.

  • Almendra.
  • Claras de huevo.
  • Azúcar.
  • Cabello de ángel.
  • Agua.

Mantecados: para su elaboración se necesita los siguientes ingredientes.

  • Azúcar.
  • Manteca de cerdo.
  • Huevos.
  • Ralladura de limón.
  • Harina.
  • Canela.

Toñas o tortas escaldadas con miel: para poder hacer este magnífico dulce se necesita los siguientes ingredientes.

  • Aceite.
  • Harina.
  • Aguardiente.
  • Miel.

Otros dulces que realizan, siguiendo muchas veces las tradicionales recetas, son las siguientes:

Desde Oído Cocina Tv os deseamos un ¡Feliz Año Nuevo!

 

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