Siguiendo su espíritu innovador, esta nueva temporada incorpora algunas novedades en la carta, manteniendo siempre el concepto original
Con la llegada de la primavera, umawa reabre sus puertas el próximo 26 de marzo para ofrecer, un año más, una de las propuestas de cocina fusión más singulares de la Costa Blanca. Ubicado en la Casa Club de Las Colinas Golf & Country Club, en el paraje natural más privilegiado y mejor conservado de Orihuela Costa, umawa invita a disfrutar de un viaje gastronómico único que combina lo mejor de la tradición culinaria japonesa, mexicana y nikkei, junto con productos de proximidad de la máxima calidad.
Es un concepto culinario que, temporada tras temporada, ha sabido mantener intacta su identidad, su esencia y una atmósfera siempre especial que convierte cada cena en una experiencia que sus comensales desean repetir.
Además de sus platos característicos, umawa cuenta con sus propios vinos, elaborados en colaboración con Bodega Barahonda (Yecla), cuyo restaurante ha sido reconocido con una Estrella Michelin y cuenta con varios Soles Repsol. Estos vinos maridan a la perfección con la propuesta fusión de umawa y llevan el nombre de sus “umawitas”, los personajes anfitriones que representan a las tres culturas culinarias: Rey Mawi (México), Kami (Japón) y Kuzki (Perú).
Siguiendo su espíritu innovador, esta nueva temporada incorpora algunas novedades en la carta, manteniendo siempre el concepto original que define su propuesta gastronómica. El horario seguirá siendo el habitual: de jueves a domingo, a partir de las 18:30 h.
Un lugar exclusivo, también para eventos
umawa ofrece además la posibilidad de reservar su sala para celebraciones privadas y eventos especiales, al igual que il Palco y unik, los tres restaurantes que forman parte de la oferta gastronómica de Las Colinas Golf & Country Club.
Espacios singulares para acoger eventos gracias a su carácter exclusivo, su entorno natural privilegiado y la calidad, así como el máximo cuidado por los detalles, que caracterizan a este desarrollo turístico.
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