Tradición, deporte y gastronomía: los tres pilares de la estrategia de Los Montesinos en FITUR 2026

El municipio destaca su Procesión del Encuentro, su calendario deportivo y su apuesta por la gastronomía local en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), celebrada estos días en Madrid

Los Montesinos ha brillado con luz propia en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026), presentando una oferta turística variada y de gran atractivo. En esta edición, el municipio ha querido mostrar al mundo su identidad única, basada en tres pilares fundamentales: tradición religiosa, deporte y gastronomía.

Procesión del Encuentro: una tradición declarada Bien de Interés Turístico Local

Una de las principales presentaciones del municipio ha sido la Procesión del Encuentro, una de las tradiciones más singulares de Los Montesinos, recientemente declarada Bien de Interés Turístico Local por la Generalitat Valenciana. La procesión, que se celebra cada Domingo de Resurrección, destaca por su manto floral de flores naturales, que recorre las principales avenidas del municipio y se convierte en una verdadera obra de arte efímero. Además, la ceremonia incluye un rito de banderas de origen centenario, cargado de simbolismo y tradición religiosa.
La concejala de Turismo, Ana Belén Juárez Pastor, destacó que este reconocimiento es un paso fundamental para la protección y el impulso de la procesión, subrayando su carácter colectivo y su vinculación con la identidad del pueblo. El alcalde, José Manuel Butrón, también mostró su satisfacción, recordando que la procesión, que tiene sus raíces a finales del siglo XIX, es un claro reflejo de la unidad y el compromiso de la comunidad.

Los Montesinos, referente del deporte

El municipio también ha presentado su calendario deportivo 2026, bajo el lema “Los Montesinos es Deporte”, consolidándose como un destino activo y saludable. El calendario incluye cuatro pruebas atléticas de renombre, que destacan por su fusión de deporte, patrimonio y convivencia.
Entre los eventos más destacados se encuentra la Travesía La Marquesa (15 de marzo), una prueba que une a los municipios de Los Montesinos y San Miguel de Salinas, y la Backyard Ultra Los Montesinos (29 de mayo), una de las carreras más singulares y de mayor prestigio internacional. La programación también incluye la Milla Urbana (17 de octubre) y la prueba 10K contra las Violencias Machistas (22 de noviembre), que destacan por su marcado carácter reivindicativo y de igualdad de género.
La concejala de Deportes y Turismo, Ana Belén Juárez Pastor, subrayó la importancia del deporte como herramienta de cohesión social, al tiempo que destacó las mejoras en las instalaciones deportivas del municipio, como la reciente construcción de un pabellón polideportivo y la cubierta de las gradas del campo de fútbol 11.

«Raíz Mediterránea»: Un showcooking para resaltar los sabores montesineros

La gastronomía de Los Montesinos también ha tenido su protagonismo en FITUR 2026. El municipio ha presentado el showcooking “Raíz Mediterránea”, una propuesta culinaria que pone en valor los productos locales y la cocina mediterránea. La exhibición estuvo a cargo del IES Los Montesinos Remedios Muñoz, un centro educativo que forma a jóvenes talentos en Cocina y Restauración.
El plato principal, Raíz Mediterránea, elaborado con vegetales locales, destacó la importancia de la huerta y los cítricos, productos emblemáticos de la región. También se presentó el cóctel “Luz de Levante”, una fusión de cítricos con bebida espirituosa, que evocó la luz y el carácter del Mediterráneo. La concejala de Turismo, Ana Belén Juárez Pastor, resaltó la importancia de la formación profesional en la gastronomía local y su contribución al desarrollo turístico del municipio, destacando el compromiso del centro educativo y de los jóvenes en el futuro de la identidad gastronómica de Los Montesinos.

Con su participación en FITUR 2026, Los Montesinos ha demostrado que es mucho más que un destino turístico, posicionándose como un referente cultural, deportivo y gastronómico. La combinación de tradiciones vivas, deporte inclusivo y gastronomía de calidad refuerza el compromiso del municipio con un turismo auténtico, sostenible y profundamente vinculado a su gente.

Puedes ver el vídeo de Los Montesinos en FITUR 2026 aquí: