El municipio reivindica su identidad propia, así como la fuerte implantación del sector en la economía local, que hacen de Cox toda una potencia hortofrutícola a nivel nacional
Cox ha vuelto a estar presente en Alicante Gastronómica 2025 con una propuesta clara, honesta y cargada de sabor, poniendo en valor el producto de proximidad, la tradición culinaria y el peso del sector hortofrutícola en la economía local. Así lo ha destacado el alcalde de la localidad, Antonio Bernabéu, quien ha insistido en la importancia de la presencia del municipio en esta feria: “Cox tiene que estar aquí, con su emblema, Cox: sabor todo el año, y aquí se pueden ver, de primera mano, los productos que tenemos, de kilómetro cero, de la huerta a la mesa”, afirmó el primer edil, aludiendo al icónico eslogan que ya identifica a la localidad en eventos gastronómicos de referencia.
La apuesta de Cox en esta edición ha girado en torno a la defensa del producto local y de sus raíces agrícolas. La presencia de frutas y verduras frescas, cultivadas en su fértil huerta, ha sido el eje central del stand, con una imagen cuidada que recuerda que detrás de cada alimento hay una historia y mucho esfuerzo: “Nosotros, principalmente, queremos poner en valor nuestra alimentación, esos productos que cada día están en todos los mercados, gracias a nuestros proveedores, y poner en valor nuestra huerta, que también es una parte muy importante”, subrayó Bernabéu.
El respaldo económico de este sector también fue parte del mensaje institucional. El primer edil recordó que más de 300 familias viven, directa o indirectamente, del comercio de frutas y verduras, lo que convierte a Cox en una pieza clave en el engranaje alimentario de la provincia y del continente: “El nombre de Cox es toda una referencia en el sector hortofrutícola, porque nuestros productos, tanto en mercados como en almacenes, somos la despensa de Europa”, afirmó.
Por su parte, la concejala de Turismo, Salud Lozano, quiso destacar que la gastronomía de Cox es inseparable de su cultura y economía: “Cox apuesta mucho por lo que somos nosotros. Nuestra cultura es gastronómica y esa esencia pasa por la economía, que son las frutas y verduras”.
Paralelamente, este domingo, el stand acogió una de las actividades más aplaudidas por el público: una degustación de albóndigas caseras, elaboradas por las amas de casa del municipio, que acercaron al público una receta tradicional que sigue muy viva en las cocinas de Cox.
La propuesta visual del stand, inspirada en la huerta tradicional y en la esencia de la marca “Cox, sabor todo el año”, ha sido uno de los grandes atractivos de esta edición. Un photocall con un vestido artesanal elaborado con frutas y verduras típicas del municipio se ha convertido en el punto más fotografiado del pabellón, atrayendo a cientos de visitantes que quisieron llevarse un recuerdo de la tierra de Cox.
Este éxito de público y originalidad ha tenido su reconocimiento oficial ya que Alicante Gastronómica ha otorgado a Cox por segundo año consecutivo el premio al “Mejor stand institucional menor de 40 metros”, un galardón que pone en valor la creatividad, la identidad visual y la excelente representación del municipio en la feria.
Con esta participación, Cox reafirma su papel como embajador del producto hortofrutícola de la Vega Baja, y lo hace con el orgullo de quien cultiva, cocina y comparte sus raíces con sabor y autenticidad.
Puedes ver el vídeo de la participación de Cox en Alicante Gastronómica 2025 aquí:
