Por Mateo Marco Amorós
No solo las arrugas en la piel denuncian el paso del tiempo sobre las personas, también las palabras o expresiones que usamos testimonian la edad o pertenencia a una determinada generación. Así lo he sentido con la voz «brocería», término que utilicé al referirme a aquellas tardes de domingo y fiestas de guardar de mi infancia en las que echaran lo que echaran íbamos al cine, a ver películas en sesión doble y a merendar. A merendar bocadillo, pieza de fruta y… Y brocerías.
Al respecto, un joven curioso me escribe comentando que buscando la palabra en el diccionario de la RAE no obtuvo respuesta, sí en un Vocabulario murciano consultado en internet, tratándose del vocabulario recopilado y prologado por Alberto Sevilla, impreso en Murcia en 1919 por Sucesores de Nogués. En él, sobre «brocería» dice: «Comestible que suele causar empacho». Agradezco el interés de este joven y le correspondo con más definiciones. Una, la que consta en el Diccionario villenero de José María Soler. Otras, las que recoge José María Vela en su Así se habló en Murcia.
Soler, por un lado y en plural, la define como «cascajo, conjunto de frutos de cáscara seca, y por extensión, altramuces, chufas, etc.» Por otro, en singular, como «conjunto de brozas»; significado que José Guillén, en El habla de Orihuela, atribuye al mismo concepto pero seseado: «brosería». Por su parte, Vela también la reseña en plural apuntando la definición de Alberto Sevilla y sumando la de El panocho de Jerónimo Ramírez y la de Murcia que se fue de Javier Fuentes. Si el primero dice: «cosas comestibles que sólo sirven para entorpecer la función digestiva»; el segundo indica: «sustancias dulces que gustan a los niños, y que suelen ser nocivas». Definiciones que encajan con lo que mi madre pensaba ante mi abuso de brocerías.
En mi caso no me refería a las chucherías o chuches que dicen ahora, golosinas principalmente dulces. Porque mis brocerías preferidas eran cascajo: altramuces, pipas, torraos, cacahuetes, kikos… Servidas en cucurucho. Muchas de ellas con colfa. Colfa, otra palabra desatendida en la RAE ¿Otra palabra de ayer?
