Gran afluencia de público en la jornada inaugural que ha contado con la presencia del diseñador Eduardo Navarrete que, además, ha participado en un showcooking dedicado a la Joya de la Huerta junto a la chef Aurora Torres
La Asociación Alcachofa de la Vega Baja participa desde hoy y hasta el próximo jueves en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebra en IFEMA Madrid y que reúne a los principales operadores y profesionales del sector hortofrutícola a nivel mundial.
La Joya de la Huerta está presente en el Pabellón 3 dentro de la participación agrupada organizada por la Diputación de Alicante, junto a otros productos representativos de la provincia, en un espacio que permite mostrar la calidad y diversidad de la producción hortofrutícola alicantina.
La inauguración del stand de la diputación de Alicante ha corrido a cargo del diputado provincial de Desarrollo Económico y Sectores Productivos, Carlos Pastor, y del diseñador Eduardo Navarrete quien ha visitado los diferentes productos alicantinos que están presentes en el certamen. Además, Navarrete también ha participado junto a la chef Aurora Torres, del restaurante Lula y La Herradura de Los Montesinos en un showcooking protagonizado por la Joya de la Huerta en el que ha demostrado su pasión por las alcachofas de la Vega Baja y ha asegurado que le “encantan de todas las maneras”.
También ha visitado el espacio de la alcachofa de la Vega Baja el conseller de Agricultura, Vicente Barrachina, y los alcaldes de Orihuela y Cox, Pepe Vegara y Antonio Bernabeu; entre otros.
La Joya de la Huerta en un gran escaparate internacional
El presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, Antonio Ángel Hurtado, ha destacado la importancia de participar un año más en una cita de estas características.
“Fruit Attraction es uno de los grandes escaparates internacionales del sector y estar aquí nos permite mostrar la calidad de nuestra alcachofa, reforzar su posicionamiento y poner en valor el trabajo que hay detrás de uno de los cultivos más representativos de la Vega Baja”, ha señalado. Hurtado ha añadido que la feria supone también “una oportunidad para mantener el contacto con los profesionales del sector, generar nuevas relaciones comerciales y seguir abriendo mercados para un producto que forma parte de la identidad agrícola de nuestra comarca”.
La presencia en Fruit Attraction permite a la asociación promocionar la Alcachofa de la Vega Baja en un entorno eminentemente profesional y reforzar la vinculación del producto con su territorio.
“Queremos que cuando se hable de alcachofa se identifique a la Vega Baja como uno de sus grandes territorios productores. Tenemos calidad, experiencia, una importante tradición agrícola y un sector que sigue trabajando para generar valor alrededor de nuestro producto”, ha indicado el presidente de la asociación.
La participación en Madrid se produce, además, apenas unos días después de la celebración en Alicante Gastronómica del Concurso Nacional de la Mejor Receta con Alcachofas de la Vega Baja, una iniciativa que ha vuelto a situar a la Joya de la Huerta en manos de destacados profesionales de la cocina y a mostrar sus posibilidades gastronómicas.
La mayor edición de Fruit Attraction
Fruit Attraction celebra este año su 18ª edición con las mayores cifras de participación de su historia. La feria reúne a 2.500 empresas expositoras de 78 países, ocupa diez pabellones y 162.000 metros cuadrados de IFEMA Madrid y prevé recibir a 121.000 profesionales procedentes de más de 150 países.
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