Veinte jóvenes se forman en carnicería y charcutería a través de Convega

El curso tiene como objetivo fomentar el empleo de 200 jóvenes de la Vega Baja

El Consorcio para el Desarrollo Económico de la Vega Baja (Convega), con el apoyo del Instituto de la Juventud (INJUVE) y de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), ha puesto en marcha diferentes programas dirigidos a fomentar las oportunidades de empleo y autoempleo para más de doscientos jóvenes del Bajo Segura, en el marco del plan denominado Emprende Joven Vega Baja 2017”.

Una de las iniciativas que se están desarrollando es el curso de “Dependiente de Carnicería y Charcutería”, de doscientas horas lectivas, que se plantea con el objetivo de recuperar los oficios de frescos en un momento en el que escasean este tipo de perfiles en el mercado laboral.

En este curso están participando veinte jóvenes de localidades de la comarca como Almoradí, Algorfa, Benferri, Bigastro, Daya Nueva, Daya Vieja, Dolores, Formentera del Segura, Granja de Rocamora, Orihuela, Redován y Rojales, que adquirirán los conocimientos teórico-prácticos indispensables para desempeñar las profesiones de carnicero y charcutero en la venta al detalle.

La acción formativa, que se imparte en su fase teórica en el municipio de Formentera del Segura, en las instalaciones de la Biblioteca municipal de la calle Alicante, cuenta, además, con la colaboración de Musgrave España, por lo que la parte práctica se desarrolla en las “Tiendas Escuela” de Dialprix de los municipios de Formentera del Segura, Los Montesinos, Orihuela, Redován y Torrevieja (Los Balcones).

Musgrave España se compromete a la contratación de aquellos alumnos que, habiendo finalizado con aprovechamiento este proyecto formativo, cumplan los requisitos de profesionalidad requeridos para que sigan su proceso formativo en el proyecto de tienda escuela con un contrato laboral mínimo de 6 meses de duración.

El acto de presentación del inicio de la fase práctica  ha contado con la presencia de Francisco Cano, Alcalde de Formentera del Segura y vicepresidente de Convega , de José Ángel Gómez , responsable de selección de Musgrave España, y de la gerente de Convega, Rosa María Fernández.

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