La Vega Baja es el motor agroalimentario de la Comunidad Valenciana

El II Sya Orihuela aborda temas clave en el desarrollo y la innovaci贸n de la industria agroalimentaria con expertos nacionales e internacionales

El 95% del lim贸n que se produce en la Comunidad Valenciana procede de la Vega Baja. El 80% del br贸coli y el 40% del mel贸n que se genera en la autonom铆a proceden de esta comarca. Son cifras que ponen de manifiesto la enorme importancia del sector agroalimentario en la Vega Baja. Con el objetivo de impulsarlo y abordar temas de innovaci贸n y mejora de recursos ha abierto sus puertas este jueves la segunda edici贸n de SYA Orihuela (Symposium Internacional del Sector Agroalimentario de la Vega Baja).

La Lonja re煤ne hoy y ma帽ana a los agentes de la industria agroalimentaria en unas jornadas que van a abordar la 鈥楢groalimentaci贸n, el agua y la sostenibilidad鈥, tal y como reza el lema de esta segunda edici贸n.

El alcalde, Emilio Bascu帽ana, ha inaugurado SYA Orihuela acompa帽ado por el secretario auton贸mico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodr铆guez Mulero; la concejal de Agricultura, Noelia Grao; as铆 como el vicerrector de Econom铆a y Empresa de la Universidad Miguel Hern谩ndez, Fernando Vidal; y Enrique Herrero, vicerrector de Estudios y Formaci贸n de la Universidad de Alicante.

En esta primera jornada se ha puesto sobre la mesa la necesidad de crear un cl煤ster agroalimentario en la Vega Baja con el objetivo de aunar a empresas, instituciones, universidades y otros agentes p煤blicos y privados para potenciar las posibilidades del sector en la comarca.

En este sentido, el secretario auton贸mico de Agricultura ha destacado que 鈥渓a Vega Baja es el motor agroalimentario de la Comunidad Valenciana鈥 y es necesario que todos los agentes implicados apuesten por la innovaci贸n en el sector de mano de la Universidad de Alicante y la Universidad Miguel Hern谩ndez, esta 煤ltima a trav茅s de la EPSO, que ha sido reconocida entre las cien mejores universidades del mundo en Ciencia y Tecnolog铆a de los Alimentos el r谩nking de Shangai.

El agua es uno de los temas principales que se abordar谩 en este simposio ya que la escasez de este recurso es el gran reto al que se enfrenta la agricultura en la Vega Baja. 鈥淓l agua es el gran problema y tenemos que darle soluci贸n porque 100.000 familias viven alrededor del Trasvase Tajo-Segura鈥, ha dicho Mulero.

El secretario auton贸mico ha reclamado 鈥渦n trasvase de emergencia y que se pongan en marcha los pozos de sequ铆a de la Confederaci贸n Hidrogr谩fica del Segura鈥 as铆 como recursos para desalobrar el agua 鈥渓o m谩s r谩pido posible鈥. 鈥淪on medidas que no requieren de una gran inversi贸n econ贸mica sino de voluntad鈥, ha se帽alado.

Si no se adoptan medidas para paliar la sequ铆a, ha incidido Mulero, las cifras de producci贸n agr铆cola de la comarca podr铆an reducirse a la mitad. 鈥淟a Vega Baja est谩 en sequ铆a permanente y hay que tomar decisiones鈥, ha declarado.

Durante la jornada de ma帽ana el SYA Orihuela abordar谩 el agua y regad铆o como soporte de la industria agroalimentaria con ponencias de expertos en la materia. Por ejemplo, un investigador del CSIC hablar谩 sobre la gesti贸n del riego en condiciones de escasez y habr谩 una mesa redonda con un debate sobre la modernizaci贸n de los regad铆os tradicionales.

Por su parte, el regidor Emilio Bascu帽ana ha destacado la relevancia de este simposio ante la actual situaci贸n de grave sequ铆a que atraviesa la comarca, la Comunidad Valenciana y Espa帽a en general. 鈥淣o pod铆amos dejar pasar la oportunidad de estudiar en profundidad estudiar en profundidad diferentes aspectos sobre esta cuesti贸n de manos de los expertos en la materia. La situaci贸n requer铆a dedicar una jornada completa鈥, ha dicho.

Segunda edici贸n

Con esta segunda edici贸n, que cuenta con m谩s de 400 participantes, SYA Orihuela se consolida como uno de los eventos m谩s importantes del sector agroalimentario. 鈥淭odos los aqu铆 presentes somos conscientes del valor de la industria agroalimentaria, de su potencial y de su calidad, y por tanto, queremos que la Huerta de Orihuela y la de la Vega Baja lidere el mercado como merece, que sea objeto de estudio en el resto de universidades y que sea un atractivo para empresas de sectores relacionados como la gastronom铆a鈥, ha se帽alado Emilio Bascu帽ana.

Sya Orihuela se ha convertido en un evento consolidado que contin煤a creciendo exponencialmente, ya que cuenta con m谩s de sesenta empresas del sector que participan y se han sumado a este foro.

Durante la inauguraci贸n se ha presentado tambi茅n el libro 鈥淓l sector agroalimentario: sostenibilidad, cooperaci贸n y expansi贸n鈥, que recoge las conclusiones de lo que fue la primera edici贸n de este simposio internacional, y en el que han colaborado Ricardo Abad铆a, director de la EPSO de la UMH, y Joaqu铆n Melgarejo, director del Instituto Universitario del Agua y de las Ciencias Ambientales de la UA.

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