Éxito de participación en el primer concurso de cocido de Torrevieja

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concurso cocido

Los ganadores en cada una de las cuatro categorías fueron: Ramón Bernabé Velasco, por su Cocido con Pelotas Tradicional Torrevejense; Viviana Laura Hunter, por su Puchero Argentino; el grupo “Bien Avenidos” por su elaboración de un Cocido Regional y José Vicente Ríos, por su Cocido con Pelotas, elaborado con fuego de leña

 

Los jardines y las instalaciones del Centro Municipal de Ocio han acogido en la mañana de hoy la celebración de este evento que ha reunido en torno a cuatrocientas personas. Un total de 15 participantes más 2 fuera de concurso han realizado diversas variaciones de este guiso tradicional, pudiendo degustarse Cocidos de lugares tan dispares como Andalucía, Cantabria, Madrid, Castilla la Mancha, Castilla y León, Murcia y la Comunidad Valenciana, entre otros, así como el espectacular Puchero Argentino, y como no, las tradicionales Pelotas de la Ciudad Salinera.

Concurso cocido 2En un ambiente festivo, donde nadie rivalizaba con nadie y todos disfrutaban de la gastronomía en su aspecto más lúdico y tradicional, los participante se vieron gratamente sorprendidos por la visita del Alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, que recorrió los distintos puestos donde se elaboraban los cocidos, degustando buena parte de ellos y teniendo palabras de elogio para todos, pero especialmente para la “Adafina”, considerado el guiso precursor de todos los cocidos actuales, y que se elaboraba por primera vez en la ciudad.

El Concurso estaba dividido en cuatro categorías, y han resultado ganadores de las mismas, Viviana Laura Hunter, por su Puchero Argentino; el grupo “Bien Avenidos” por su elaboración de un Cocido Regional; José Vicente Ríos, por su Cocido con Pelotas, elaborado con fuego de leña y que fue la sensación del concurso; y Ramón Bernabé Velasco, por su Cocido con Pelotas Tradicional Torrevejense.

La jornada finalizó con la entrega de Diplomas y Medallas a todos los participantes, así como a los patrocinadores y miembros del jurado, y con los importante premios otorgados a los ganadores.

Inmaculada Montesinos, Concejala de Tercera Edad del Ayuntamiento de Torrevieja, recibió un Diploma Especial de Agradecimiento por –en palabras del Gran Maestre de la Cofradía- su fantástica colaboración, sin la cual no hubiese sido posible esta singular, festiva y gastronómica iniciativa.

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