La temporada de alcachofas ha arrancado hoy de forma oficial con el corte simbólico realizado por el chef con 2 estrellas Michelín, Pablo González
El acto se celebrará el próximo martes, 11 de diciembre, en el municipio de Cox
El municipio lo anunció en la Feria Fruit Attraction
En un showcooking mostró cerca de diez texturas diferentes de la hortaliza para demostrar su versatilidad
Este evento, que se celebra cada tres años, vuelve a España después de una década
La asociación estará presente en la Feria Fruit Attraction y tendrá ofrecerá un showcooking a cargo del chef oriolano Fran Fernández
El auge de la hortaliza en estos países hace disminuir el coste del producto a una media de 58 céntimos por kilo
El municipio presentará un recetario en el que la alcachofa tendrá un papel protagonista
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